Podere Alberese

Dalla Padania alla Toscana per una vita dai ritmi lenti, fatta di natura, accoglienza e grandi vini. È questa la storia di Podere Alberese, azienda agricola e agriturismo fondata nel 2003 che deve il suo nome all’etimologia latina di una particolare pietra di colore chiaro molto presente in zona. Albus, appunto.

La struttura, restaurata negli anni duemila rispettando l’ossatura e i materiali dell’originale del Seicento, dispone di camere e appartamenti arredati con mobili d’epoca e dotati di ogni comfort. La colazione, ricchissima, non può che essere preparata con i prodotti dell’azienda, dalle marmellate ai dolci passando, per chi ama la colazione salata, a salumi e pecorini locali. Accompagnati dall’immancabile olio EVO, uno dei prodotti di punta insieme al vino.

Podere Alberese ha sin da subito dimostrato la sua attenzione all’ambiente e alla sostenibilità optando per la certificazione biologica. Per chi volesse approfondire l’aspetto enogastronomico, la struttura organizza degustazioni guidate dei prodotti della durata di un’ora, da vivere con il suggestivo paesaggio delle Crete a fare da sfondo.